聯華實業
1952 年本公司創辦人苗育秀先生於南港創設聯華麵粉廠,並於1955年改組登記為聯華實業股份有限公司,為聯華神通集團的創始公司,生產的產品包括各種品項的麵粉以及義大利麵,是國內第一家通過GMP食品良好作業規範之麵粉廠,更於2008年通過ISO22000及HACCP國際食品安全管制系統驗證。為擴大發展食品本業,於1995年在煙台成立煙台台華食品實業有限公司;並於2012年設立通路事業體,專職經營餐飲服務業及食品通路業。
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為了穩定品質,聯華實業採取專線專磨之方式規劃生產,使高、中、低 筋麵粉皆有差異化之專業製程。於2007年擴充產能後,成為國內唯一擁有三條磨粉設備之麵粉廠,並採用瑞士原廠Buhler全自動電腦多粉道配粉設備,可 依照客戶生產製程和產品特性,真正量身訂做最適合客戶需要的專屬專用麵粉,目前已擁有一百種以上專用麵粉產品及客戶,為國內專用麵粉市場中的領導品牌。
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聯華實業在台生產麵粉超過一甲子的焠煉,傳承製粉工藝以提供優質穩定的麵粉為使命。而台灣每年進口120多萬噸的小麥加工生產麵粉,很多人吃麵包、用麵粉,以為台灣的麵粉都是國外進口而來,但其實,台灣也有本土的麵粉,在日治時期曾經大量種植,卻因為貿易及政策的影響下逐年下降。這幾年來,有一群農友們努力不懈的復育台灣小麥,以不捕鳥、不使用農藥、不使用化學肥料、不使用除草劑的友善環境種植,期盼這個曾經餵養我們的珍貴作物能夠再次復甦,讓我們擁有真正屬於台灣人的小麥。
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聯華實業身為國內麵粉市場龍頭,於2011年以回饋社會的企業理念,加入本土小麥的研磨加工、麵粉儲運與銷售,特別打造一個嶄新的台灣麵粉品牌「新高山」,取自東南亞第一高峰─玉山的尊稱,加上鄒族語中的玉山音譯(Pattonkan)為英文命名,象徵先人篳路藍縷、四通八達的開墾精神;也與農民合作找回台灣小麥產業的永續發展。 |