Finest Belgian Chocolate
Octaaf CallebautOctaaf Callebaut,比利時Wieze小鎮上一位釀酒師傅的孫子,一直在秘密研製他的巧克力配方。長達幾個月的時間裡,烘焙可可豆的新鮮香味讓所有人感到好奇。等到釀酒師第一次嚐到新鮮的巧克力時,他們就見證了Callebaut Finest Belgian Chocolate的誕生。沒多久,其他小鎮上的店鋪和客戶就喜歡上了這種巧克力……沒多久,巧克力就變得遠近聞名。 |
專業老師傅傳承Finest Belgian Chocolate 在1911年就已經在比利時小鎮Wieze上種下第一粒種子,採用的是最佳的西非可持續可可豆,Callebaut在當地被稱作巧克力之愛。
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支持弱勢優質巧克力離不開優質可可豆Callebaut® Finest Belgian Chocolate用行動支持西非的當地可可種植農民:只要每賣出一包巧克力,就有一部分費用用於種植農民培訓和社區項目。嘉麗寶的合作方是可可地平線基金會(Cocoa Horizons Foundation)。
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嘉麗寶巧克力學院比利時的全新嘉利寶巧克力學院中心開幕,其地點恰好位於嘉利寶 100 多年以前開始生產巧克力的地方。 |
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巧克力製作流程
1. 運送可可豆
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2. 了解您用的可可豆
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